MISI PASTAS GUORMET DELIVERY: octubre 2011

miércoles, 12 de octubre de 2011

LAZAGNA X DELIVERY

Hola somos chef con estudios y trabajo en Milano .
Tenemos mas de 20 años de esperiencia .

Nuestro servicio es esclusivamente x DELIVERY a todo LIMA .

Uds. nos llaman o escriben dandonos sur coordenadas ,horario y requerimiento de ALIMENTOS gustosos organizaremos nuestra llegada .
Los platos tienen un costo a partir de 14 nuevos soles incluido el DELIVERY .
Son porciones PERSONALES .

DESAYUNO ALMUERZO CENAS .

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Deseos

Somos esclavos de nuestros anhelos, de nuestras metas y de nuestros objetivos. Siempre el deseo de superación está latente en nuestros instintos, porque nosotros no podemos estar quietos y estancados en un solo lugar. Es la misión y visión de nuestra clara personalidad de humanos .

Si somos, humanos. Y por lo tanto, no somos perfectos. Tomamos un camino siempre, que puede ser el del bien o el del mal. Cuando decidimos por el que creemos es el correcto, los obstáculos comienzan a aparecer. Muchos de ellos suelen presentarse como tentaciones ante nuestros deseos y bajas pasiones o instintos de humano. Si, el placer de tenerse mutuamente entre un hombre y una mujer .

Cuando esto sucede, ¿ cómo decirle al cuerpo que no es el momento, que se debe esperar? ¿como controlar el instinto de nuestra raza humana si ésta nos está llamando y también es correspondida? Hace falta de un poco mas de voluntad .

Probablemente más que ello, quizá ayuda divina o sencillamente pensar adecuada y fríamente en el futuro. Pero cuando éste es amenazado por diversos factores, ¿cómo continuar con nuestros objetivos a largo plazo e ir de mano con nuestra satisfacción natural de humano? ¿Esto es posible?

¿Pueden ambos ir de la mano, o uno de ellos debe ser sacrificado?

El enigma si está resuelto, solo hace falta que cada uno dentro de sus corazones (y cerebro), tomen la sabia decisión en lo que da una de ellas implica: responsabilidad. Si, somos humanos con instintos naturales o salvajes, pero también pensantes. Ello determina un sinfín de posibilidades que conlleva a la decisión más de acuerdo a nuestra personalidad y anhelos (debido a que no todos sintonizamos el mismo canal).

Si te sientes frustrado(a): piensa, medita, reflexiona y actúa responsablemente. Tomes la decisión que tomes, trata de no mirar atrás puesto que lo pasado ya pasó y en el futuro (estoy seguro), gozarás al máximo. Entonces he ahí que nos encontramos con otra cuestión de la vida: pensamos y vivimos más en el futuro dejando de vivir plenamente el presente.

La vida también está llena de sacrificios y deben hacerse con la mejor de las voluntades, construyendo ya nuestro camino hacia la gloria infinita y el clímax de nuestra realización como humanos, teniendo orgasmos de triunfos y victorias sin limites.

Y todo esfuerzo, todo sacrificio conlleva a una gran responsabilidad. Y tú ¿estas preparado para recorrer el camino? Piénsalo bien, eyacula ideas, decide y atrévete a recorrerlo feliz, pues la vida es corta.

Harold Eduardo Salas Renjifo.

LAS RECETAS DE NUESTRAS MARAVILLAS

Les splicare como preparar nuevos platos :

Se que cocinar es una virtud que muchos aplicamos para enrriquecernos , economicamente y afectivamente .

Bueno vamos con la primera Maravilla ( plato ó potaje nosotros lo llamamos Maravilla )

Pondremos uno por semana para no aburrilos que opinan ?
asi se desean hacernos comentarios ó preguntas sera mas simple .

SPAGUETI EN SALSA DE BETERRAGA Y SPINACA .

Ingredientes:

Beterraga un atado ( 4 a 5 unidades )
Cebolla roja 1 unidad
Licor 1 onza ( pisco,ron,vodka,vino lo que tengamos en casa )
Ajos 5 dientes
Poro 1/2 unidad
Zanahoria 1/2 unidad
Spinaca 1/2 atado
Sal,pimineta.oregano al gusto
Olio de olive 2 cucharadas
Leche fresca 1 lt. ( preparar salsa blanca )
Spagueti 500 gr
Huevo 4 unidades (scalfado )

Preparacion :

Cortar todas las verduras en trozos pequeños ( pelar y labar bien todo ) En una Sarten calentar el aceite , introducir todas las verduras ,condimentar al gusto dejar a fuego alto x 5 minutos y luego a fuego lento x 15 siempre remover con la ayuda de una spatula ó cuchara .
Luego dejar enfriar y pasarlo por una licuadora , agregar la salsa blanca cuanto sea necesario para darle spesor . ( una ves procesado todo vaciar todo dentro de una cacerola apropiada )
Dejar a fuego lento x 30 minutos siempre remover para evitar que se pegue al fondo.
Poner el agua x la pasta con sal y una hoja de laurel , cocinar la pasta al dente scolar y mesclar con la mitad de la crema , servir al plato bañar la pasta con un poco de crema y cubrir con el huevo scalfado . Al momento de mezclar la pasta con la crema aumentar la SPINACA cortada al gusto ( a mano, en listones largos , cuadrados )
HUEVO SCALFADO poner agua en una cacerola 3/4 de la misma llena de agua , cuando rompa el erbor romper el huevo y introducirlos en el agua con mano lenta para evitar se pegue en el fondo darle 2 minutos y luego sacar con una spumadera y poner sobre los spaguti .
Los contrastes de colores llamara mucho la a tencion a sus invitados .
Si dentro de sus invitado no hay niños es mejor ponerle la mitad de un aji limo a la hora de cocinar las verduras para darle un picor justo , lo cual es al gusto de uds .
Sabemos nosotros que grado de picante aceptan nuestros invitados .
Este es un plato com mucha energia .
Lo podemos servir con vino Blanco , Rose .
Recuerden no es necesario ponerle carnes de ningun tipo .
ESPERO SUS COMENTARIOS .

gracias.
misaelvillanueva

NUESTRAS MARAVILLAS

TODAS NUESTAS PORCIONES SON PERSONALES QUE TE LLEGARAN EN TAPERS DE ALUMINIO 3/4 KG. c/u . LO PODRAS CALENTAR EN HORNO CONVENCIONAL Ó MICROONDAS.

*DESAYUNOS 14.00 nuevos soles
( nuestros desayunos seran comentados dia a dia en facebook )

*LAZAGNA DE RES 16.00 nuevos soles

*LAZAGAN DE VEGETALES 18.00 nuevos soles

*LAZAGNA DE LANGOSTINOS 28.00 nuevos soles

*SPAGUETI ANTUANET 25.OO nuevos soles
( Mozarella,Champigno,Jamon.)

*SPADA AL VAPOR 28.00 nuevos soles
(spada 200 gr. Petalos de lechugas , frutas de estación, frutas secas y crema de rabanitos para condimentar )

LAS PALABRAS DE OTTO

LOS SPAGHETTIS A LO ALFREDO DE “DON MICHI”

¿Cómo se llama ese plato de fideos, pedacitos de jamón y una especie de salsa blanca, que he visto en tantas fotos y comerciales de TV?, pregunté a Misael, “Don Michi” para los amigos, (bueno, en realidad solo para mí) en el transcurso de una charla vía Messenger que sosteníamos después de mucho tiempo, donde me relataba su nueva aventura empresarial, siempre ligada al rubro culinario.

Confieso que no me gusta tanto la comida italiana, detesto el queso, que es el ingrediente principal de la mayoría de sus platos. Pero esas imágenes de spaghettis escurriéndose por el plato, esos trocitos de jamón cayendo sobre ellos y el baño final con una salsa que se me antojaba deliciosa, me hacían agua la boca. Se llama “Spaghettis a lo Alfredo”, te los preparo cuando quieras, fue la respuesta (olvidé mencionar que su nueva aventura empresarial, consiste en comida italiana a domicilio, previo pedido).

Y llegó el lunes, el martes, el miércoles…sentado con la vista fija en el monitor de mi computadora, faltando apenas unos minutos para finalizar la hora de mi refrigerio, alguien se acerca: te buscan abajo, me dice, me levanto de un salto y me dirijo a la puerta principal, había llegado el momento… recibo el paquete de manos de Misael, pago la cuenta, charlamos un rato, nos despedimos y parto raudo a la cocina.

Mi curiosidad estaba satisfecha; no pude terminar los spaghettis, y saben ¿porqué?, por la sencilla razón que me trajeron una porción descomunal y sumado a los dos vasos de coca cola helada, mi estomago ya no daba para más. Ah, por cierto también probé lasaña, pero esa será otra historia, como las tantas veces que fui ampayado por “Don Michi” sin proponérselo, en diversas situaciones, upssss.

Como me gusta aprender a preparar mis platos favoritos, me animé a pedirle la receta y gentilmente me la cedió (claro, como sabe que no me saldrá como a él jajajaja). Aquí la comparto con ustedes. Hasta la próxima.

miércoles, 12 de octubre de 2011

LAZAGNA X DELIVERY

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